VOLCÁN DE CHOCOLATE

by admin // abril 19, 2017 // No Comments

INGREDIENTES: 2 Huevos 2 Yemas 90 grs Azúcar 150 grs Chocolate 100 grs Manteca 2 cdas Harina PREPARACIÓN: Derretir a fuego bien bajo la manteca junto con el chocolate, revolviendo para que el chocolate no se pegue. Batir los... Continue reading →

TORTA TRES LECHES

by admin // abril 19, 2017 // No Comments

Ingredientes: Cake: 90 gr Azúcar 03 un Huevo 90 gr Harina 01 cdita Vainilla Baño: 200 ml Leche evaporada. 200 ml Leche condensada. 200 gr. Crema de Leche. Decoración: 250 gr. Crema... Continue reading →

CEVICHE DE PESCADO

by admin // abril 19, 2017 // No Comments

Ingredientes: Pescado fresco (corvina, lenguado, cojinova) 1 und choclo tierno Anís ½ kg camotes 300 gr. Azúcar Canela Clavo 2 naranjas de jugo Limones Ají limo Rocoto rojo Perejil Culantro (opcional) Pimienta negra Sal Comino Ajo pelado Kion Cebolla Apio... Continue reading →

Cata y Maridaje

by admin // marzo 6, 2015 // 3 Comments

Taller de Cata y Maridaje Mirtha Sommelier y Azafran Taller de Cocina, han diseñado para usted y sus amigos una noche diferente para disfrutar del buen comer y el buen beber. Si no tienes conocimientos en el mundo del... Continue reading →

Pie de Limón

by admin // marzo 6, 2015 // 1 Comment

Pie de Limón Ingredientes: 1 paquete (6 onzas) de galletas Maria molidas (aprox. 1 1/2 tazas). 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, derretida. 2 cucharaditas de azúcar granulado. 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada. 1 paquete... Continue reading →